Coloca la avena en un procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia. Si estás usando un procesador de alimentos, presiona el botón de pulsar varias veces hasta que la avena esté molida en una textura fina similar a la harina. Si estás utilizando una licuadora, es posible que necesites detenerte y raspar los lados del recipiente para asegurarte de que toda la avena se muele de manera uniforme.
Una vez que hayas molido la avena en una textura fina, puedes tamizarla a través de un tamiz fino o colador para eliminar cualquier trozo de avena que no se haya molido por completo. Esto ayudará a obtener una harina de avena más fina y uniforme.
Transfiere la harina de avena a un recipiente hermético y guárdala en un lugar fresco y seco. La harina de avena casera se conserva bien durante varios meses.
