1/4 taza de chispas de chocolate negro o nueces picadas
PREPARACIÓN:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
En un tazón grande, aplasta los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
Agrega la mantequilla de maní y la miel al puré de plátano. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
Añade la avena a la mezcla de plátano y mantequilla de almendras. Si lo deseas, también puedes agregar la canela y las chispas de chocolate negro o nueces en este punto. Mezcla todo hasta que se forme una masa homogénea.
Con una cuchara o tus manos, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando un poco de espacio entre cada galleta.
Usa la parte posterior de una cuchara o tus dedos para aplanar ligeramente cada galleta.
Hornea en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a otro recipiente.
Una vez que las galletas estén completamente frías, ¡estarán listas para disfrutar como un delicioso y saludable snack o desayuno fitness!
